Descripción
TASTING
Perfil intenso, con cuerpo alto y textura sedosa, acidez media, exquisito aroma ahumado. Con notas de chocolate oscuro, cacao y caramelo.
DETALLES DE ORIGEN
Origen: Jaltenango, Chiapas, México
Variedad: Bourbon, Typica, Caturra
Altura: 900-1700 m
Proceso: Procesamiento húmedo y secado al sol
HISTORIA DEL CAFE
Es un café cultivado por los Campesinos Ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas (Cesmach), es una cooperativa de pequeños productores ubicada en la zona de amortiguamiento de la Biosfera El Triunfo, en Jaltenango, Chiapas.
Este exclusivo café es recién tostado en pequeños lotes, sobre pedido. Los pedidos que contengan este artículo se enviarán en un plazo de 1 día, localmente.
*En México, envío GRATIS en pedidos de $550
